Die „Steirerkas-Roas“
Immer ein Thema: Alles rund um den „Ennstaler Steirerkas“. Auftaktveranstaltung: Sonntag 13. August 2011 im Sattental bei PruggernInfos zur "Steirerkas-Roas"
Steirerkaskoch Roland Schupfer - Mitterberghütte Liezen/Lassing
Koch-Award „Junger Wilder“ 2. Platz 2008 in WienKoch auf der Mitterberghütte Lassing – Liezen –Steiermark
Ennstaler Steirerkas Menü:
Aperitiv: Zirm Mojito
Vorspeise: Räucherforelle – Verhackert mit Knuspergrammeln
Suppe: Steirerkas-Schaum-Suppe
Hauptgericht: Zweierlei vom Ennstal Lamm rosa und geschmorrt
Bärlauchpürree
Schmorrtomaten
Dessert: Süße Almverführung vom Bauernhof-Eis und Raungerl
Genuss auf Ennstalerisch.
Rufen Sie einfach an !
Tel. 03612/ 82240
www.mitterberghuette.at
rolthecook@gmx.at
Infos zur "Steirerkas-Roas"
Veranstaltungen mit den Bäuerinnen
Im Jahr 2010 dreht sich bei „Herbst mit den Bäuerinnen“ alles rund um den „Ennstaler Steirerkas“. Auftaktveranstaltung: Sonntag, 8. August 2010, Naturparkhaus Schloss Großsölk. Mehr Infos in Kürze!Infos zur "Steirerkas-Roas" 2010
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